Elementor #6340

Pourquoi sont-elles si intéressantes ?

Les légumineuses sont des aliments riches en protéines, en fibres et en nutriments essentiels tels que le fer, magnésium, et le zinc. Elles sont précurseurs de sérotonine, l’hormone du bien être et de la joie de vivre.

Elles sont également peu coûteuses et peuvent être facilement incorporées dans une alimentation saine et équilibrée.

Les légumineuses peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète et de certains cancers.

Riches en prébiotiques, elles sont hyper intéressantes pour notre microbiote intestinale et peut ainsi diminuer les dysbioses, la porosité intestinale, l ‘inflammation chronique, les troubles du transit, les troubles de l’humeur…

De plus, leur culture est bénéfique pour l’environnement car elles n’ont pas besoin de grandes quantités d’eau et peuvent enrichir le sol en azote.

Les légumineuses sont donc un choix intelligent et durable pour améliorer votre alimentation et votre impact sur l’environnement.